Ēdienkarte


Bērnu ēdienkarte | Vīnu karte | Dzērienkarte | Sezonas karstie dzērieni
 

SALĀTI UN UZKODAS     €
  • Siltie ceptas pīles krūtiņas salāti ar kuskusu, svaigiem salātiem un mango - čili mērci
 6.35
  • Laša "carpaccio"- plānas zivs šķēlītes citronu sulas mērcē ar zaļajiem salātiem un garnelēm
 8.55
  • Liellopa "carpaccio"- plānas gaļas šķēlītes ar erukas salātiem un cietā siera „Grand moravia” šķēlēm
 6.00
  • Grenlandes garneļu - tīģergarneļu kokteilis ar avokado un bazilika - ķiploku mērci
 9.50
  • Cēzara salāti ar ķiploku sviestā ceptām tīģergarnelēm
 8.95
  • Cēzara salāti ar grilētu vistas fileju
 5.75
  • Cēzara salāti ar fritētām bekona šķēlēm
 5.75
  • Siera plate "četri dažādi sieri" pasniegta ar sarkanajām vīnogām un marmelādi
 12.00
  • Īslandes mencu aknu salāti ar paipalu olām, svaigiem dārzeņiem un dižonas sinepju mērci
 6.65
  • Mocarellas siers ar tomātiem, salātu lapām un svaiga bazilika mērci
 5.25
  • Svaigu dārzeņu buķete ar "fetaki" sieru "Vidusjūras gaumē" un zaļumu – olīveļļas mērci
 4.55
  • Tvaicētas mēles - dārzeņu salāti ar majonēzes - tomātu mērci; pasniedz - ceptā spring roll  mīklas bļodiņā
 4.75
  • "Strebjamais čamdenis"- lapu salāti ar lokiem garā krējuma - rūgušpiena zostē
 3.20

OMLETE     €
  • Omlete ar garnelēm
 5.50
  • Omlete ar kūpinātu šķiņķi
 4.25
  • Omlete ar sieru un tomātiem
 3.75
  • Omlete ar vistas gaļu un dārzeņiem
 4.25
  • Vēršacis ar ceptu bekonu un svaigo  dārzeņu salātiem
 3.95
   
   

ZUPAS     €
  • Tīģergarneļu -  grenlandes garneļu virums "taizemes gaumē" ar vēžu astītēm, sēnēm, puraviem un kokospienu
 7.50
  • Vistas - dārzeņu zupa ar rīsu nūdelēm
 3.75
  • Pikantā tomātu - lēcu zupa ar krējuma - mārrutku piku
 3.35
  • Lustīga burkānu un spinātu krēmzupa ar putotu krējuma "micīti"
 3.35
  • Viegls cāļa buljons ar pikantiem, kraukšķīgiem vistas gaļas pīrādziņiem
 3.50
  • Hermīnes īpaši garšīgā dienas zupa
 2.75
   
   

KARSTIE ZIVJU ĒDIENI     €
  • Uz restēm cepta sviesta zivs fileja ar biešu biezeni, bazilika pesto mērcē ceptiem kartupeļiem un  seleriju - citrona salātiem
 9.00
  • Kārtainās mīklas kažokā cepta laša fileja ar kokteiļgarnelēm un spinātiem; pasniedz ar karamelizētiem dārzeņiem un kaperu ogu - pesto mērci
 12.65
  • Cepeškrāsnī cepta varavīksnes forele; pasniedz uz sezonas dārzeņu "ķiseņa" ar sīpolu mērci
 11.35
  • Iecienītā butes fileja zaļumu garoziņā ar tvaicētiem dārzeņiem un spinātu mērci
 7.25
  • Krāsnī cepta ūsainā sama fileja; pasniedz ar kvinojas putraimiem, citronu krēmu un ceptiem sīpolu kraukšķiem
 10.75
  • Cepta piekrastes mencas fileja ar dārzeņu relišu, zaļo zirnīšu biezeni un pērļu grūbām ar kaltētiem tomātiem
 8.75
  • Atlantijas piekrastē zvejotu zaļo gliemeņu pusītes kokosriekstu piena - karija mērcē ar čili un pašu gatavotiem tortiljas čipsiem ar sezama sēkliņām
 13.75
  • Vidusjūrā audzētas melnās mīdijas čaulās, sautētas tomātu - ķiploku mērcē ar baltvīnu
 8.50
  • "LIEPĀJAS MENCIŅI" (apdūmota menca ar kartupeļiem, sīpoliem un dillēm saldajā krējumā, sacepta keramikas podiņā)
 5.95
   
   

KARSTIE GAĻAS ĒDIENI     €
  • Liellopa steiks ar rozā piparu mērci; pasniedz ar fritētiem kartupeļiem, ceptu ķiploku tomātu un karamelizētiem sīpoliem
 16.75
  • Rudens jēra - dārzeņu ragū podiņā, ar kārtainās mīklas - siera mici
 7.00
  • Zaļumu rīvmaizē, cepts brieža filejas steiks; pasniedz ar kartupeļu - pastinaka biezeni un dzērveņu mērci
 20.00
  • Kļavu sīrupā glazēta, uz restēm cepta cūkgaļas karbonāde ar kauliņu; pasniedz ceptiem, pildītiem kartupeļiem mundierī, saldu sīpolu biezeni un adžikas krēmu
 7.65
  • Garšaugos vircota - cepta cūkas fileja; pasniedz ar kartupeļu - gaileņu kārtojumu un smeķīgu šmormērci
 7.35
  • Cepeškrāsnī gatavota, garda vistas fileja, panēta Gremolata; pasniedz ar cukini sacepumu un zilā siera mērci
 7.75
  • Šmorētas cūkgaļas ribiņas ar zaļumu sviestā ceptām sezonas dārzeņiem pildītām kartupeļu laiviņām un tumšo timiāna mērci
 8.50
  • Krāsnī apcepta, maiga pīles krūtiņa ar kartupeļu - burkānu biezeni, apelsīnu marmelādes mērci un marinētām bietēm
 9.50
  • "Pikantās vēstulītes" - cepti, pildīti buļļa pauti ar dārzeņu spageti un "Pastnieka mājā" gatavotu grilmērci
 6.50
  • Pastnieka Arvīda iecienītā "BUKSTIŅA" biezputra ar kūpinātas gaļas - sīpolu zosti
 4.50
   
   

PASTAS     €
  • Biešu tagliatelle ar dārzeņiem un Parmezāna sieru
 4.75
  • Makaroni penne ar vistas krūtiņu, spinātiem, marinētiem ķekartomātiem un Gran Moravia sieru
 6.35
  • Papardelle pasta ar jūras veltēm maiga saldkrējuma mērcē un cieto sieru
 8.75
  • Panzerotti ar baraviku pildījumu; pasniedz ar gaišo trifeļu mērci
 11.00
  • Ravioli ar vistas gaļas pildījumu; pasniedz ar krēmīgu tomātu - čili krējuma mērci
 8.65
   
   

VEĢETĀRIE ĒDIENI     €
  • Pērļu grūbu risoto ar meža sēņu izlasi, zaļajiem pākšu zirnīšiem un parmezāna sieru
 4.85
  • Pildīti spring roll mīklas sainīši ar pikantu dārzeņu - rīsu pildījumu pasniedz ar svaigo gurķu - ķiploka mērci
 3.50
  • Tortilla ar dārzeņu - kuskusa pildījumu, pasniedz ar pikanto krējuma - čilli mērci
 3.35
  • Dārzeņu voks ar indijas riekstiem, ūdens kastaņiem un apelsīnu
 4.00
  • Kartupeļu pankūkas ar karstiem sēņu salātiem un zaļumu krējuma mērci
 4.50
  • Tortillas čipsi ar sarkanajām pupiņām tomātu mērcē un sieru
 4,95
   
   

DESERTS     €
  • Maiga baltās šokolādes siera kūka ar ķiršiem un kivi mērci
 3.00
  • Šokolādes fondants ar riekstu izlases saldējumu un citrona mērci
 3.50
  • Kārtainās mīklas bļodiņā ieceptas karstas ogas ar olu krēmu; pasniedz ar pašu gatavotu plombīra saldējumu
 4.65
  • Sātīgais krēms brulē ar kazenēm un grauzdētu brūnā cukura griljāžu
 4.35
  • Tropisko augļu Consomme ar ceptu ābolu un aveņu sorbetu
 5.50
  • Zemeņu - vaniļas parfē ar karamelizētiem lazdu un grieķu riekstiem; pasniedz ar bāltās šokolādes čipsiem
 3.25
  • Saltais gardums - citrona un aveņu sorbets ar meža ogu izlasi
 4.00
  • Hermīnes dienas deserts (vaicāt savam viesmīlim)
 2.35
   
   

 

 

Visas tiesības aizsargātas © 2016 Restorāns Pastnieka Māja

WebMaster : ESPortfolio.lv


Norēķinu rekvizīti: SIA “Emeda”, Kr. Valdemāra iela 20/24-15, Liepāja, LV-3401,
Reģ. Nr. 42103029089, Swedbank AS, Liepājas filiāle, Kods HABALV22, Konta Nr. LV55HABA0551002876338