Ēdienkarte
SALĀTI UN UZKODAS
Siltie ceptas pīles krūtiņas salāti
Ar Kuskusu, Svaigiem Salātiem Un Mango – Čili Mērci
€ 9.50
LAŠA "CARPACCIO"
Plānas Zivs Šķēlītes Citronu Sulas Mērcē Ar Zaļajiem Salātiem Un Garnelēm
€ 12.50
Liellopa "CARPACCIO"
plānas gaļas šķēlītes ar erukas salātiem un cietā siera šķēlēm
€ 9.00
CĒZARA SALĀTI
ar ķiploku sviestā ceptām tīģergarnelēm
ar grilētu vistas fileju
ar fritētām bekona šķēlēm
€ 9.50
€ 7.00
€ 7.00
SIERA PLATE "ČETRI DAŽĀDI SIERI"
pasniegta ar sarkanajām vīnogām un marmelādi
€ 14.00
Svaigu dārzeņu buķete ar "fetaki" sieru
“Vidusjūras gaumē” un zaļumu – olīveļļas mērci
€ 5.50
Tvaicētas mēles - dārzeņu salāti
ar majonēzes – tomātu mērci
€ 7.00
"Strebjamais čamdenis"
lapu salāti ar lokiem garā krējuma – rūgušpiena zostē
€ 5.00
zupas
Tīģergarneļu - grenlandes garneļu virums
“taizemes gaumē” ar vēžu astītēm, sēnēm, puraviem un kokospienu
€ 10.00
Pikantā tomātu - lēcu zupa
ar krējuma -mārutku piku un cieto sieru
€ 7.00
lustīgā burkānu un spinātu krēmzupa
ar putotu krējuma “micīti”
€ 7.00
Viegls cāļa buljons
ar pikantiem, kraukšķīgiem vistas gaļas pīrādziņiem
€ 4.50
hermīnes īpaši garšīgā dienas zupa
Vaicāt viesmīlim
€ 4.00
OMLETEs
OMLETE
ar garnelēm
ar kūpinātu šķiņķi un sēnēm
ar sieru un tomātiem
€ 8.00
€ 6.00
€ 5.00
Vēršacis
ar ceptu bekonu un svaigo dārzeņu salātiem
€ 5.00
KARSTIE ZIVJU ĒDIENI
Uz restēm cepta sviesta zivs fileja (eskolārs)
ar biešu biezeni, bazilika pesto mērcē ceptiem kartupeļiem un seleriju – citrona salātiem
€ 14.00
cepta laša fileja
ar kokteiļgarnelēm un spinātiem; pasniedz ar karamelizētiem dārzeņiem un kaperu ogu – pesto mērci
€ 16.00
Cepeškrāsnī cepta varavīksnes forele
pasniedz uz sezonas dārzeņu “ķiseņa” ar sīpolu mērci
€ 15.00
Krāsnī cepta ūsainā sama fileja
pasniedz ar kvinojas putraimiem, citronu krēmu un ceptiem sīpolu kraukšķiem
€ 15.00
Cepta piekrastes mencas fileja
ar dārzeņu relišu, zaļo zirnīšu biezeni un pērļu grūbām ar kaltētiem tomātiem
€ 14.00
Vidusjūrā audzētas melnās mīdijas
čaulās, sautētas tomātu – ķiploku mērcē ar baltvīnu
€ 12.00
"LIEPĀJAS MENCIŅI"
apdūmota menca ar kartupeļiem, sīpoliem un dillēm saldajā krējumā, sacepta keramikas podiņā
€ 10.50
KARSTIE GAĻAS ĒDIENI
Liellopa ciskas steiks
ar rozā piparu mērci; pasniedz ar fritētiem kartupeļiem, ceptu ķiploku tomātu un karamelizētiem sīpoliem
€ 22.00
Rudens jēra
dārzeņu ragū podiņā, ar mozarellas siera mici
€ 11.00
Kļavu sīrupā glazēta, uz restēm cepta cūkgaļas karbonāde
ar kauliņu; pasniedz ar ceptiem kartupeļiem ar sieru, saldu sīpolu biezeni un adžikas krēmu
€ 14.00
Garšaugos vircota - cepta cūkas fileja
pasniedz ar kartupeļu – gaileņu kārtojumu un smeķīgu šmormērci
€ 14.00
Cepeškrāsnī gatavota, garda vistas fileja
panēta gremolatā; pasniedz ar cukini sacepumu un zilā siera mērci
€ 14.00
Šmorētas cūkgaļas ribiņas
ar zaļumu sviestā ceptām sezonas dārzeņiem pildītām kartupeļu laiviņām un tumšo timiāna mērci
€ 14.00
Krāsnī apcepta, maiga pīles krūtiņa
ar kartupeļu – burkānu biezeni, apelsīnu marmelādes mērci un marinētām bietēm
€ 16.00
"Pikantās vēstulītes"
cepti, pildīti buļļa pauti ar dārzeņu spageti un “Pastnieka mājā” gatavotu grilmērci
€ 12.00
Pastnieka Arvīda iecienītā "BUKSTIŅA"
biezputra ar kūpinātas gaļas – sīpolu zosti
€ 7.50
PASTA UN VEĢETĀRIE ĒDIENI
Pērļu grūbu risotto
ar meža sēņu izlasi, zaļajiem pākšu zirnīšiem un parmezāna sieru
€ 10.00
Pasta penne
ar vistas krūtiņu, spinātiem, marinētiem ķekartomātiem un Gran Moravia sieru
€ 8.50
Pappardelle pasta
ar jūras veltēm maiga saldkrējuma mērcē un cieto sieru
€ 12.50
Kartupeļu pankūkas
ar karstiem sēņu salātiem un zaļumu krējuma mērci
€ 7.00
DESERTI
Maiga baltās šokolādes siera kūka
ar ķiršiem un kivi mērci
€ 5.00
Kārtainās mīklas bļodiņA
ieceptas karstas ogas ar olu krēmu; pasniedz ar pašu gatavotu plombīra saldējumu
€ 5.00
Sātīgais krēms brulē
ar kazenēm un grauzdētu brūnā cukura griljāžu
€ 5.00
Zemeņu - vaniļas parfē
ar karamelizētiem lazdu un grieķu riekstiem; pasniedz ar bāltās šokolādes čipsiem
€ 5.00
Saltais gardums
citrona un aveņu sorbets ar meža ogu izlasi
€ 5.00
Hermīnes dienas deserts
vaicāt savam viesmīlim
€ 4.00
Bērnu ēdienkarte
Kraukšķīgi kartupeļu burtiņi
ar tomātu – gurķu salātiem un tomātu mērci
€ 4.50
Cūkgaļas karbonāde ar fritētiem kartupeļiem
pasniegta ar tomātu mērci vai majonēzi
€ 6.00
Kartupeļu biezenis ar vistas filejas gabaliņiem
saldkrējuma mērcē
€ 5.00
Makaroni ar sieru un tomātu mērci
€ 4.50
vaniļas saldējuma ar zemeņu mērci
€ 3.50
Šokolādes saldējums ar zemeņu mērci
€ 3.50